Ароматная приправа из зелени | Сушеная зелень | Зеленая соль | Заготовки на зиму
Зелень сушеная
"Зелень сушеная" - это блюдо, которое имеет длинную историю в русской кулинарии. Это способ сохранения свежей зелени, чтобы она могла использоваться в пищу в течение всего года.
В древности, когда не было доступа к свежим овощам и зелени в течение зимы, русские домохозяйки научились сушить и хранить различные виды зелени для использования в пищу. Сушение зелени позволяло сохранить ее аромат и вкус, а также сохранить ее полезные свойства.
Для приготовления зелени сушеной, ароматные и свежие листья зелени, такие как петрушка, укроп, кинза и базилик, собираются и осторожно высушиваются, чтобы сохранить их цвет, аромат и вкус.
После сушки зелень можно использовать в различных блюдах. Она добавляется в супы, соусы, маринады, салаты и другие блюда, чтобы придать им свежий вкус и аромат зелени.
Зелень сушеная - это удобный способ сохранить зелень на протяжении всего года и добавить ее в блюда в любое время. Она также является хорошим источником витаминов и микроэлементов, которые важны для нашего здоровья.