Армянский лаваш с зеленью – это традиционное блюдо армянской кухни, которое считается одним из самых популярных и вкусных восточных хлебов. Его особенность заключается в том, что он готовится на открытом огне, благодаря чему получается легкий, тонкий и хрустящий лаваш. В этом рецепте мы добавим в тесто свежую зелень, которая придаст лавашу неповторимый аромат и освежающий вкус. Чтобы приготовить армянский лаваш с зеленью, вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов: мука, вода, дрожжи, соль, свежая зелень (петрушка, укроп, базилик и т...

«Сноб» рассказывает о 5 традиционных армянских блюдах, в состав которых входит лаваш. Бртуч Вероятно, самое простое в приготовлении блюдо армянской кухни. Аскетичный армянский бртуч состоит из трех ингредиентов: соленого сыра и свежей зелени, которые завернуты в тонкий лаваш. Летом и осенью в Армении им закусывают арбуз, превращая употребление плода в сытный перекус. Часто сыр с зеленью дополняется или заменяется суджуком, бастурмой и крупно нарезанными вареными яйцами. Начинка бртуча может быть любой...