Свежая зелень - незаменимый ингредиент в кулинарии, но она быстро теряет свой свежий внешний вид и вянет. Чтобы продлить срок хранения зелени, попробуйте эти простые и эффективные методы: Поместите стебли зелени (петрушка, укроп, базилик и т.д.) в стакан или банку с водой, как букет цветов. Накройте пакетом или пищевой пленкой и храните в холодильнике. Меняйте воду каждые 2-3 дня. Или можно саму зелень поместить в банку стеблями вверх, перевернуть банку и вставить стебли в маленькую баночку с водой...

Как хранить зелень, чтобы она как можно дольше оставалась свежей? Хорошо, когда есть огород, можно всегда нарвать очередной пучок зелени, и тогда хранить зелень долго нет смысла. Два первых способа - это простые и многим известные способы хранения. Но я также уверена, найдутся те, кто откроет для себя что-то новое. Третий способ подходит для более длительного хранения, так можно хранить зелень до 1 месяца и она останется свежей и сочной. 1 самый простой способ. Если планируете хранить зелень до одной недели, тогда её можно хорошо промыть...