Как всем нам известно, свежая зелень – это настоящий кладезь витаминов. В зимний период, когда в магазинах продаются только тепличные травы, на выручку придёт замороженная летом зелень. Только в замороженной зелени в полной мере сохраняются все витамины и микроэлементы. Именно поэтому, если в летний сезон у вас есть излишки зелени, даже после заморозки можно найти применение ей в кулинарии, а еще сэкономить бюджет! Для заготовки отлично подойдут такие травы как: петрушка, укроп или кинза. Такая...

Заготовить свежую зелень на зиму - священный долг каждой хозяйки! ;) Выбирайте сами: заморозить её в оливковом или сливочном масле, в чистом виде или засолить в собственном соку. Именно эти рецепты мы подготовили для вас. Как заготавливать свежую зелень Именно зелень украшает блюда и придает им особый вкус и аромат, кроме того, зелень - источник витаминов, в которых мы просто нуждаемся зимой! Заморозка свежей зелени на зиму Самый простой и лучший способ сохранить в зелени все витамины - заморозить её...