Готовим это сладкое лакомство специально для вас, любители шоколада! В этих кексах отсутствует твердый шоколад в пользу какао-порошка, ради насыщенного шоколадного вкуса. Какао-порошок объединяется с небольшим количеством кофе, чтобы получить глубокий и насыщенный шоколадный кекс, которого вы так жаждете. А поскольку каждый хороший кекс заслуживает одинаково хорошей глазури, подушечка сверху из зефирного крема с ароматом ванили станет идеальным завершающим штрихом. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КЕКСОВ: • Кулинарный...

Эту сладкую, воздушную и немного липкую массу за океаном называют Marshmallow Fluff - в дословном переводе на русский “зефирный пух”. По своему составу он кажется похожим не белковый крем. Тот самый, которым часто начиняют песочные корзиночки и слоеные трубочки. Но по сути своей, это - совсем другой продукт. Marshmallow Fluff или зефирный крем делается вовсе не из зефира, но вкус имеет очень на зефир похожий. Если вы еще никогда не готовили такого крема, обязательно попробуйте. Я намерен опубликовать на своем канале еще не один, и не два рецепта сладких угощений с “зефирным пухом”...