Я сладкоежка и один из моих любых десертов - это зефир. Как-то раз ко мне в гости заглянула моя сестра и принесла мне необыкновенно вкусные зефирки, я только потом узнал, что она их сама приготовила. Конечно же, я у неё разузнал рецепт и готов им поделиться, так как приготовленные дома сладости никогда не сравнятся с магазинными. Самое главное отличие - это мягкая и пышная текстура, ещё и натуральный состав. Итак: 1. Один из главный компонентов - это агар-агар, используем вместо желатина, чтобы десерт получился пышненьким...

Подготовка: 20 минут Готовить: 15 минут Выстраивание: 8 часов Общее время: 8 часов 35 минут Порции: 24 порции Эти легкие, пушистые зефирки идеально подходят для употребления в пищу в чистом виде или для использования в любом рецепте, который требует зефира. Процесс несложный, но вам понадобится термометр для конфет, миксер и немного терпения, так как зефир должен застыть за ночь, прежде чем разрезать и наслаждаться. Домашний зефир можно украсить разноцветной посыпкой или обмакнуть в шоколад для праздничного подарка...