Цветы из зефира / зефирная флористика - это отдельный вид активно развивающегося искусства в кулинарии на сегодняшний день. Данному творчеству можно научиться как с именитыми мастерами, так и самостоятельно. Но, не взирая на наличие или отсутствие учителя в этом деле, каждая зефирная мастерица проходит несколько этапов развития в этом творчестве. Развитие в зефирной флористике у каждого будущего мастера проходит в своем индивидуальном режиме и скорости, и находится в прямой зависимости от многих различных факторов (целей, возможностей, желания, интереса и терпения)...

Всем привет! #зефир #рецептзефира #зефиррецепт #зефиромания Сегодня у меня выходной и я решила сделать #зефир. Самый простенький домашний. Но необычным способом. Делюсь с вами рецептиком и предлагаю попробовать его сделать. Вам понадобится: 300 гр яблочного пюре 100 гр сахара 2 белка Для сиропа: 11 гр агар агара 150 гр воды 450 гр сахара 1/3 ч.л лимонной кислоты немного ванили и по желанию корицы. Сначаланеобходимо замочить агар агар в предложенном колличестве воды. Пюре положить в дежу миксера, добавить сахар и белки...