Я полгода уже делаю зефир пару раз в неделю... Сколько раз я его сделала? Да, больше 50-ти замесов. И каждый раз я понимаю про зефир что-то новое)). Вот уж бесконечная радость творчества с этим зефиром))...

КБЖУ (на 100 г.): 21/2/0/3 Наконец делюсь с вами давно обещанным рецептом пп зефира без сахара на аллюлозе. Кто ещё не в курсе, что это такое, вот пост про аллюлозу. Я перепробовала массу низкоуглеводных пп рецептов зефира без сахара и пока это самый зефирный зефир из всех. Список ингредиентов в конце статьи 👇 Способ приготовления; 0️⃣ Ягоды превратить с помощью блендера в пюре, уваривать пюре не нужно. Подготовьте все остальные ингредиенты и кондитерский мешок с большой насадкой-звездой. Поместите его на узкую высокую емкость (это не обязательно, но так будет удобнее)...