Зефир на альбумине. Зимняя шапочка. Домашний рецепт приготовления по классической технологии.
Не получается зефир, даже на альбумине? Раскрываю все секреты зефироделов.
Я полгода уже делаю зефир пару раз в неделю... Сколько раз я его сделала? Да, больше 50-ти замесов. И каждый раз я понимаю про зефир что-то новое)). Вот уж бесконечная радость творчества с этим зефиром))...
Как приготовить ПП ЗЕФИР На Детском Пюре Без сахара | Простой диетический рецепт десерта в домашних условиях
Привет!
В этой статье пошагово покажу, как приготовить вкуснейший Банановый ПП Зефир без сахара.
Рецепт максимально простой, диетический и низкокалорийный. Он подойдет для комфортного и вкусного похудения и диабетикам.
Вам не понадобится уваривать яблочное пюре и иметь термометр для сиропа, смотрите как просто! РЕЦЕПТ на 350 гр:
В сотейник:
В дежу миксера: Обратите внимание:
Альбумин (сухой яичный белок) упрощает все процессы, связанные с взбитыми белками. Он всегда взбивается максимально пышно, быстро и просто...