Зефир из яблочного пюре
Зефир  – десерт, который получается сбиванием фруктово-ягодного пюре с сахаром и белком яйца. Для придания пюре формы, добавляют агаровый сироп, желатиновую массу или пектин. Так как в зефире основной...