Здравствуйте, уважаемый читатель. Продолжаю цикл заметок о своих любимых вкусняшках. Сегодня это будет рецепт: “Пирог зебра на кефире”. И хотя, его рецептов существует уже великое множество, выпечка у всех кулинаров происходит по-разному и со своими добавками ингредиентов. Не зря ведь говорят, что у каждого свой вкус. Полосатым его делает какао-порошок, а кефир – нежным и воздушным. Да и вообще весь процесс прост как дважды два. Я не люблю рецепты замороченные, требующие для приготовления много времени и большую кучу продуктов...

Ингредиенты Приготовление Миксером хорошенько взбейте размягчённое масло с обычным и ванильным сахаром и солью. По одному введите яйца, взбивая массу после каждого добавления. Она должна стать гладкой, как крем. Соедините муку и соду. Просейте примерно треть мучной смеси в яично‑масляную и перемешайте миксером до однородности. Влейте половину кефира комнатной температуры и взбейте. По очереди добавьте оставшиеся муку и кефир...