Добрый день, уважаемые читатели! Рада, что заглянули ко мне в гости. Всю осень я только и делаю, что переживаю. Переживаю из-за того, что негде хранить выросшие у бабушки на огороде овощи. А они имеют противное свойство портиться...

Очень часто, в середине рабочей недели, хочется приготовить какое-либо домашнее блюдо, но долгая возня на кухне, а особенно с зажаркой, отменяет всё желание и приходиться довольствоваться простыми блюдами или полуфабрикатами. Я когда-то давно попробовала готовить зажарку впрок и замораживать её. Теперь у меня это вошло в привычку. Где-то 1 раз в две недели, а то и реже, беру сразу много моркови, лука и зажариваю, замораживаю, а потом пользуюсь по мере надобности – проверьте это очень удобно. Морковь и лук помыть, почистить...