Я делала и с речной, и с морской рыбой. Рецепт незаурядный, а получается необычно и очень вкусно. Ингредиенты: Рыба - 2 средние Лук - 1 большая головка Морковь - 1 большая Майонез - 200гр Черный перец - пару горошин, но я сыплю молотый Лавровый лист - 2шт Масло для жарки Приготовление: Рыбу почистить, обжарить (не до полной готовности). Лук порезать, обжарить. Морковь натереть на крупную терку...

Съездила к маме в гости и что-то так захотелось той самой поджарочки с луково-морковной подливкой. Заодно вспомнила про необычный лайфхак с содой и луком. Штош, погнали.🚀 Нарезаем лук кубиками. На горячую сковороду выложить лук. А теперь - внимание! - к луку добавляем соду. Знающие люди из интернета говорят, что сода, как бы обволакивает лук и не дает ему подгореть. И это истинная правда! А ещё лук приобретает красивый цвет и быстрее обжаривается. При этом, вкус соды не ощущается вообще, будто её там и нет...