Приветствую дорогие наши читатели. Сегодня узнаем как приготовить голубцы, чтобы они были сочные и вкусные. Когда-то я вообще не любил голубцы. Когда был маленький, старался капусту убрать, а начинку скушать. Это если еще начинка была вкусная. Думаю многим знакома данная ситуация.  А вот когда уже подрос, учеба, армия, семья — вообще практически забыл что это такое, пока супруга не приготовила первую партию. Так вкусно, что просто не описать словами, нужно пробовать. Самый простой, основной и коронный рецепт напишем первым...

Спросил меня сегодня муж, принимаю ли я заказы на еду. Конечно, этим он меня насмешил, но «заказ» я приняла и сразу приступила к его воплощению, а заключалось желание в приготовлении голубцов. Время приготовления – 60 минут. Количество порций – 6. Ингредиенты Для приготовления голубцов я обычно беру: · фарш – 300 г; · рис – 100 г; · лук – 150 г; · морковь – 80 г; · капуста – 1 шт.; · томатная паста – 100 г; · вода – 100 мл; · соль – 1 ч.л.; · перец молотый черный – 1 ч.л. Обратите внимание! Если в наличии имеется томатный сок, его можно использовать вместо смеси воды и томатной пасты...