Здравствуйте, с вами Нино Пипия! Гестационный сахарный диабет — это заболевание характеризуется повышением уровня глюкозы крови и впервые диагностируется во время беременности. Это происходит из-за того, что в организме будущей мамы часто снижается чувствительность к инсулину. Это физиологическая инсулинорезистентность, и возникает она из-за изменения гормонального фона. Подробнее о ГСД я рассказываю в отдельном материале, прочесть его можно здесь. В этой же статье речь пойдет именно о диете при...

Я заметила интерес к теме ГСД, поэтому решила поделиться с вами своим меню на этот период. Изначально, я распечатала себе таблицу с гликемическими индексами (ГИ) продуктов. Старалась придерживаться её. Позже стала больше ориентироваться на уровень сахара по глюкометру после потребляемых в пищу продуктов. Таким образом, совместив эти два показателя вывела для себя схему питания, которая позволяла мне держать сахар под контролем. Варианты завтрака: 1. Овсяная каша. НО! НЕ быстрого приготовления. Не на молоке. Каша на молоке в разы увеличивает ГИ. Традиционный или монастырский геркулес. Без молока-на воде...