Кабачки — это замечательный овощ, который можно использовать в различных блюдах. Если вы хотите начать свой день с легкого и полезного завтрака, то кабачки могут стать отличным выбором. В этой статье мы представим вам три простых рецепта идеальных завтраков из кабачков. 1. Омлет с кабачками и сыром Ингредиенты: — 1 средний кабачок; — 3 яйца; — 50 гр. твердого сыра (например, чеддер); — соль и перец по вкусу; — сметана или греческий йогурт в качестве соуса; — зелень (на выбор: зеленый лук, петрушка,...

Как готовить: Берем молодой кабачок среднего размера и нарезаем его на кружочки. Достаточно будет 8 кружочков. Перекладываем кабачки в пакет. Добавляем соль, перец и 2 столовых ложки муки. Пакет завязываем и хорошо встряхиваем, чтобы кабачки покрылись мукой со всех сторон. Вынимаем кабачки из пакета и выкладываем в разогретую сковороду по кругу. Обжариваем кабачки с двух сторон на растительном масле. В миску разбиваем 3 яйца. Добавляем 1/2 ч.л. соли и 1/3 ч.л. соды. Затем вливаем 250 мл кефира и взбиваем его с яйцами...