Завиванцы на пшеничной закваске с маком — один из моих любимых рецептов. Я готовлю их уже много лет и обычно меняю только начинку: добавляю яблоки или изюм. Однажды вечером я захотела испечь рулет с маком, но проблема была в том, что я не люблю мак. Поэтому в тот вечер я так ничего и не приготовила. Однако идея не покидала меня, она продолжала крутиться в моих мыслях. Через неделю я попросила у бабушки её записи с рецептами и наткнулась на странный рулет с маком. Немного поколдовала с рецептом, я решила, что это оно...

Муж говорит, что квас точно как в детстве, из бочки Вкус из советского прошлого) Квас по вкусу очень похож на тот, что продавали в бочках и приносили домой в бидонах) Итак нам понадобятся: 100 грамм ржаного...