Нет ничего приятнее, чем попивать ароматный чаёк с хорошей домашней выпечкой! Но даже лучшие домашние рецепты со временем надоедают, и хочется чего-то новенького. А что, если вместо новенького приготовить нечто, напротив, очень старенькое – например, традиционные русские заварные крендельки?! Это вкусно! Для крендельков вам понадобится: 450 г муки, 30 г дрожжей, 1 стакан воды, 50 г сливочного масла, 2 чайных ложечки сахара, соль по вкусу. Подписывайтесь на наш канал и получайте больше вкусных и простых рецептов в рекомендациях Яндекс Дзен...

Сдобные слоеные крендели с заварным кремом – замечательные очень популярные немецкие сдобные слоеные крендели с заварным кремом. Для рецепта понадобится: Для теста: Для прослаивания: Для крема: Для смазывания перед выпечкой: Для опары в теплом молоке растворяем сухие дрожжи, добавляем щепотку сахара и несколько столовых ложек муки, чтобы получилось негустое сметанообразное тесто. Присыпаем мукой (всю муку берем из общей нормы), чтобы не схватилось коркой, и оставляем на 15–20 минут. За это время дрожжи оживут, тесто поднимется шапочкой и на слое муки появятся трещины...

Продукты: ванилин - 1,2 г; мука - 650 г; сухие дрожжи - 17 г; молоко - 180 мл (чуть меньше стакана); маргарина (или масла) - 230 г; сахар - 45 г. Процесс приготовления: /В тёплое свежее (жирное) молоко добавить дрожжи. * Смешать с просеянной мукой (взять, примерно, 370 г). * Добавить растопленное масло (или маргарин). * Досыпать муку. Добавить ванильный сахар (или ванилин). Смешать. * Через девяносто минут поместить на стол с мукой. Раскатать трубочки...