Блины – это самое распространенное и любимое блюдо. Блины на дрожжах, на кефире или на молоке, заварные блины, тонкие и толстые. Наверное, нет такого человека, который бы не любил это блюдо. Их можно приготовить с любой начинкой: ягодной, овощной, творожной или мясной. Очень вкусным получается блинный торт. Я хочу вам предложить простой рецепт заварных блинов с печенкой. Что нам понадобится для их приготовления: одно яйцо, 250 мл кефира комнатной температуры, один полный с верхом стакан пшеничной...

Сегодня первый день Масленицы. В этот праздник традиционно пекут блины. Сегодня я хочу предложить вам старинный рецепт толстых блинов на кулеше. Кулеш - это жидкая пшенная каша. В блинное тесто его добавляют для пышности и появления в блинах дырочек. Заварные блины на кулеше долго остаются свежими, мягкими. Для того чтобы их приготовить нужно взять: - 1 стакан пшена; - 3 стакана воды; - 2 стакана молока; - стакан кипятка; - 150 гр. сахара; - 2 куриных яйца; - примерно 450 гр. муки; - 30 гр. свежих дрожжей; - три столовые ложки растительного масла; - щепотку соли...