Опытным путем я узнал, что вместо дорогого крема на творожном сыре для выравнивания тортов и украшения выпечки можно использовать заварной крем. Он состоит из самых простых ингредиентов, а его приготовление занимает совсем немного времени. Давайте попробуем сделать такой заварной крем. Ингредиенты для заварного крема: Пошаговый рецепт, как приготовить заварной крем В сотейник с толстым дном отправляю сметану. Сметану можно взять любой жирности – это не влияет на результат. Добавляю остальные ингредиенты, кроме сливочного масла, и перемешиваю...

Делюсь рецептом крема, который состоит из самых простых ингредиентов, а использовать можно вместо дорогого крема на творожном сыре. Последнее время многие продукты сильно выросли в цене, а некоторые стали дефицитными. Например, мой любимый творожный сыр Hochland хоть пока и есть в продаже, но вырос в цене на 30%. В итоге крем, который так любят все домашние кондитеры скоро станет крайне не выгодным. Я стал искать замену и вспомнил про рецепт, который мне прислала подписчица Катя. Она делает торты на заказ, но в их отдаленном городке не бывает творожного сыра...