4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине👩‍🍳
Очень стараюсь для вас, поставьте свои ❤  Сохраняйте рецепты👇🏻🔥  1. Крем Патисьер  Очень нежный, вкусный крем. С добавлением разных ингредиентов превращается в другие виды крема.    Ингредиенты:  250 мл молока  стручок ванили (у меня ванильный сахар с семенами ванили)  60 г сахара  3 желтка  25 г кукурузного крахмала  25 г сливочного масла    Приготовление:    Молоко и семена ванили довести до кипения.    Сахар, крахмал и желтки смешать. Влить немного кипящей молочной смеси в желтки, постоянно помешивая венчиком...
5 лет назад
Пирожное «Пари-Брест». Французский шеф знал что делает! Лучшее тесто «Шу». Правильный крем «Пралине».
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал "Лови рецепт" в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. Здесь самые подробные рецепты. Значком * в тексте обозначены полезные советы (Лайфхаки) "Пари-Брест" - вкуснейшее пирожное из заварного теста "Шу", прослоенное кремом "Пралине", и украшенное миндальными лепестками и сахарной пудрой. Ингредиенты: Заварное тесто Заварной крем Паста пралине Крем Пралине Украшение десерта Начнем рецепт с приготовления пасты пралине, эта ореховая паста изготавливается из карамелизированных орехов...