Хочу поделиться с вами, как приготовить крем Ириска из конфет Рецепт этот - мой авторский, и родился он спонтанно. Купила в магазине молочно-кофейные ириски, и до того они оказались вкусными, что мне захотелось сделать крем для пирожных именно с таким привкусом. И тут меня осенило – надо сварить крем именно из самих конфет Рецепт крема 1. Развернуть конфеты. Они обязательно должны быть свежими. 2. Сделать загуститель. Для этого в молоко комнатной температуры добавить соль, сырое куриное яйцо, кукурузный крахмал и тщательно перемешать...

Готовим дома профессионально. Начинка из молока и крахмала, которая разнообразит ваши десерты и позволит убедиться в своих силах. Готовить нежно, доедать как можно быстрее. Заварной крем - кондитерское блюдо, которое вряд ли можно отнести к разряду легких в приготовлении, однако именно с него нередко начинают обучение в кондитерских школах. Он не обладает никаким специфическим вкусом до тех пор, пока в него не добавить ароматизатора (стручок ванили, шоколадная крошка, мята и пр.). Что характерно,...