Когда я узнала, что можно приготовить стабильный крем для выравнивания без сливок, моему счастью не было предела! Хочу поделиться этим простым рецептом здесь! Ингредиенты: (Из этого кол-ва ингредиентов получается большая порция, её хватит на 2 торта) ⠀ Как приготовить: 1. В алюминиевую посуду выливаю питьевой йогурт, добавляю сахар, яйца и крахмал. Перемешиваю до однородности. 2. Ставлю крем завариваться. Постоянно перемешивая и не доводя его до кипения, получаю консистенцию, как на фотографии по середине...

1. Замесить тесто: в кастрюльку налить воду, довести до кипения, убавить огонь до минимума. Добавить все масло, щепотку соли. Быстро добавить муку и мешать, пока к стенкам ничего не будет прилипать. Тесто для заварных пирожных немного остудить. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Постепенно добавить остальные яйца. Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы не стекало с ложки и не расплывалось на листе. 2. Включить духовку для разогрева на 200 °C. На противень, застеленный пергаментом, с помощью кондитерского мешка выложить тесто...