Приветствую хранителей традиций! В сегодняшней статье напомню Вам рецепты кремов для тортов из далекого прошлого. 1. Заварной крем Ингредиенты на 1л. молока: 2,5 стакана сахарного песка, 4-5 шт.куриных яиц, 4-5 ст.л.муки. Количество сахара можно уменьшить. Хорошо перемешать сахар, яйца и муку. Горячее молоко влить в смесь. Однородную массу поставить на огонь и довести до кипения, непрерывно помешивая. В готовый, но остуженный крем добавить ванилин или цедру лимона. 2. Сливочный крем 1,5 стакана молока, стакан сахара, 2 куриных яйца...

Сегодня готовим три варианта заварного крема, чтобы ваши торты были самыми вкусными! В меню заварной крем на сухом, кокосовом и сгущенном молоке. Заварной крем на сухом молоке Если вы не знали, то заварной крем легко можно приготовить из сухого и наш рецепт это докажет. Из чего готовим: Как готовим: Заварной крем на сгущенном молоке Использование сгущенного молока в заварном креме придаст приятную насыщенность вкуса и яркий аромат. Кстати, если взять вареную сгущенку, то крем получится еще интереснее...