Это рецепт классического заварного крема. Крем по этому рецепту получится гладкий и красивый, с легким ванильным ароматом. рекомендую приготовить с ним эклеры, профитроли, бисквитные торты, «Наполеон» или «Медовик». Ингредиенты Молоко - 400 мл Сливочное масло - 100 г Яйца С1 - 2 шт Сахар - 150 г Мука - 4 ст. л. Ванильный сахар - 10 г Время приготовления: 2 часа Порции: 1 (на выходе получится около 600 грамм крема, этого достаточно для пропитки медовика из 11 коржей в форме 18 х 18 см) Пошаговый рецепт Шаг 1 Подготавливаем ингредиенты...

Этот рецепт заварного крема на молоке рекомендую использовать для Медового торта и для Наполеона. Заварной крем для торта в домашних условиях готовится не сложно, главное правило: не отвлекаться от процесса, постоянно помешивать венчиком! Количество крема рассчитано для медового торта на 8 коржей. Рецепт коржей для медового торта найдете тут Медовик рецепт Рецепт торта Наполеон с заварным кремом Заварной крем рецепт Ингредиенты для заварного крема: - молоко 600 мл - яйцо не крупное 3 шт. - сахар 8 ст...