1.Творожный со сливочным маслом Сыр маскарпоне — 500 г Сливочное масло — 150-200 г Сахарная пудра — 100 -150 г Экстракт ванили — 1 ч.л. (по желанию) Как приготовить: Очень простой в приготовлении крем, справится даже новичок. Дайте сливочному маслу согреться, а маскарпоне охладиться (лучше держать сыр в холодильнике до момента добавления в крем). С помощью миксера взбейте сливочное масло с пудрой до пышности и светлого состояния. Холодный сыр добавляйте в крем только после того, как пудра с маслом хорошо взбиты, чтобы потом не возникало ощущения того, что пудра скрипит на зубах...

Привет! Часто готовлю кексы и торты, поэтому ищу идеальные рецепты для крема. И если честно, от набора сливки/ маскорпоне/сливочное масло/сахарная пудра уже очень устала. Большинство рецептов подразумевает именно крема на основе сливок и сыра. Да, они вкусные и хорошо держат форму, но иногда хочется разнообразия. В таком случае меня однажды выручил заварной крем! Очень простой рецепт из 4 ингредиентов разнообразил мою выпечку и порадовал своим вкусом! Нам понадобится: Плюс рецепта ещё и в том, что коровье молоко можно заменить на растительное , для людей с непереносимостью лактозы крем идеален...