Приветствую вас на моём канале! Продукты в приготовлении этого крема я использовала такие: Для пробы я делала в меньших пропорциях, чем заявлено в рецепте, а именно: молоко - 250 мл, сливочное масло - 50 г, яйцо - 1 шт., мука - 25 г, сахар - 50 г. Дальше поэтапно покажу, как делала, и что получилось. 1. Для начала обжарить муку на сухой сковороде 7 минут, при этом помешивать, чтобы не подгорело. Мука начнёт пахнуть - это значит, что скоро её нужно будет снимать со сковороды. Пересыпать в тарелку, чтобы горячая сковорода не поджарила до угольков муку...