Заварное тесто для пельменей (тесто на кипятке). Это идеальный вариант! И вкусно, и просто, и без лишней муки. Кухня всегда чистая, а пельмени вкусные и не развариваются! И плюс из этого теста получаются очень вкусные чебуреки! Как я готовлю это тесто, смотрите в видео ниже на 03:24. Там же еще два вида теста для пельменей - тесто на минералке и тесто на молоке. Сравниваю три рецепта теста для пельменей (варю, варю долго, замораживаю, снова варю) и проверяю, какое больше всего подходит для чебуреков)) Если не любите смотреть - читайте рецепт заварного теста ниже в этой статье)) Итак, готовим...

Почему это мой любимый способ замешивания теста? Заварное тесто такое послушное! Вареники, пельмени прекрасно лепятся. При варке не развариваются. Также, тесто на кипятке можно хранить в холодильнике, что экономит время готовки! Время приготовления 30 минут Калорийность 219 ккал/100 г Ингредиенты (8 порций) · яйцо – 1 шт; · мука – 2,5 стакана; · соль – по вкусу; · кипяток – 1 стакан; · растительное масло – 1 ст. л Подготовка ингредиентов Муку обязательно просеиваем. Ее количество может понадобится больше или меньше...