Заварной крем. Классический рецепт
Творожное печенье с заварным кремом. Нежное творожное тесто и бархатистый заварной крем
Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Это печенье — настоящий шедевр домашней выпечки: нежнейшее тесто с творогом скрывает в себе шелковистый заварной крем. Простые шаги, доступные продукты — а результат покоряет с первой крошки! Идеально для семейного чаепития или сладкого подарка. Соедините масло и творог: В подходящей миске тщательно разотрите вместе размягченное до комнатной температуры сливочное масло (200 г), свежий творог (200 г) и небольшую щепотку соли. Добейтесь максимально однородной, гладкой массы...
Как приготовить заварной крем: секреты классического рецепта
Дорогие сладкоежки, сегодня я хочу вам рассказать об одноимённом герое кондитерского мира — заварном креме. Это чудо-крем, который приятно удивляет своим вкусом и универсальным применением, десятилетиями радует нас в эклерах, профитролях и тортах. А если вам кажется, что приготовить заварной крем сложно, я вас уверяю: это не так! Главное — следовать нескольким простым шагам, и вот, вы уже на пути к созданию настоящего кулинарного шедевра! Знаете ли вы, что заварной крем имеет богатую историю, уходящую...