Чайный выпуск - несколько видов пуэра и стеклянный заварник типот от Мойлора (Moylor Puerh)
Как заваривать пуэр? Пошаговое руководство от чайного мастера
Как правильно заваривать и пить пуэр? О, да! Это то самое руководство, в котором нуждался рунет! Самое полное. Самое развернутое. Самое пошаговое. На каком бы этапе чайного пути вы ни находились, оно вам подойдет. Терзаетесь ли вы на данный момент вопросом, как заварить пуэр, чтоб перло или какой должна быть температура воды и толщина стенок исинского чайника, чтобы лучше всего раскрыть шу пуэр с древних деревьев из Лао Мань Э — я удовлетворю ваш спрос. Писать буду понятно, весело и без душнины...
Как правильно заваривать чай пуэр Заваривание чая пуэр — это искусство, которое требует внимания к деталям. Следуйте этим шагам для получения наилучшего результата: 1. Подготовьте посуду Перед началом заваривания прогрейте заварник, обдав его кипятком. Это поможет сохранить тепло во время настаивания. 2. Температура воды Для шен пуэра (незрелого) используйте воду с температурой 80-90°C. Для шу пуэра (зрелого) подойдет температура 90-100°C. 3. Количество чая На 200 мл воды добавьте: Шен пуэр: 2-4 грамма Шу пуэр: 6-8 граммов 4. Промывание Промойте чай горячей водой и сразу слейте её. Это поможет раскрыть аромат и вкус. 5. Заваривание Заваривайте: Шен пуэр: 3-5 минут Шу пуэр: 5-10 минут Проливы Вы можете делать несколько проливов, увеличивая время настаивания для раскрытия новых вкусов и ароматов. Следуя этим простым шагам, вы сможете насладиться богатым и глубоким вкусом чая пуэр. Приятного чаепития!