Быстрая маринованная капуста: салат на каждый день (его уже готовят все мои знакомые и благодарят за рецепт)
КАПУСТА КВАШЕНАЯ В БОЧКЕ НА ЗИМУ
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Время приготовления: 7 д
Квашеная капуста на зиму в 3-х литровой банке. Классический рецепт.
Все очень просто и быстро. Минимум ингредиентов и максимум впечатлений)). Но впечатления потом, когда капуста будет готова. Ингредиенты: Капуста - 2,5-3 кг Морковь - 1-2 шт. (150-200г) Соль крупная - 2 ст.л. Вообще считается, что на 1кг капусты нужно 25г соли. 25г соли - это одна столовая ложка. Приготовление: 🍂Капусту очистить от верхних листьев. 🍂Нашинковать капусту. 🍂Морковь натереть на крупной терке. 🍂Соединить морковь с капустой, добавить соль и перемешать, немного придавливая. 🍂Плотно укладывайте капусту в чистую 3-х литровую банку...