Всем привет, меня зовут Наталья! Спасибо что заглянули в гости✋ 🔔Нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!  👍Поставьте палец вверх, если контент вам понравился!  ✍️Подписывайтесь на канал, чтобы не потерять меня в ленте! Недавно в нашем фермерском магазине я увидела аппетитную пузанину и сразу поняла: буду солить! Ведь это так вкусно, аж слюнки потекли! А рецепт-то ну самый простой! Взяла. Засолила. И хочу поделиться с вами этим простым рецептом, как приготовить эту аппетитную закуску...

Засолка пузанины в рассоле — это классический способ приготовления вкусного и ароматного мяса с хрустящей корочкой. Пузанина — это мясо свиного животика, которое в засоленном виде становится отличным деликатесом. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: - Пузанина (свинина, мясо живота) — 1,5-2 кг - Вода — 2 литра - Соль — 100-120 г (по вкусу) - Сахар — 1-2 ст. ложки - Чеснок — 5-6 зубчиков - Лавровый лист — 3-4 шт. - Черный перец горошком — 1 ст. ложка - Горошек кориандра — 1 ч. ложка - Тимьян (сушеный) — 1 ч...