Старинный рецепт засолки помидоров с горчицей. Помидоры по такому рецепту получаются очень вкусными и ароматными. Готовим из расчета на ведро воды: · Свежие помидоры, · 2 стакана сахара, · 1 стакан соли, · Листья черной смородины, · 15шт лаврового листа · 1 чл. л. душистого перца, · 1 ч. л. перца черный горошек. · 100 г порошок горчичный. Приготовление: Помидоры хорошо промываем в воде и укладываем на листья смородины, уложенные на дне ведра или 10-литровой кастрюли. Сверху также посыпаем листьями черной смородины...

Хотите добавить заготовкам немного пряности? Тогда рецепт засолки помидоров на зиму в банках с горчицей придется вам по вкусу. Ингредиенты помидоры — по вкусу Маринад на 1 л воды: сахар — 100 г крупная соль — 50 г острая горчица — 5 ст. л. уксус 6% — 150 мл Способ приготовления: Промываем томаты с плотной кожицей и прокалываем зубочисткой...