Снимаем оргурчики с куста. Для засолки я беру огурчики средние и мелкие. Средние кладу вниз банки , а мелкие - наверх. Солю в банках 1л. После сбора замачиваю их на час и мою губкой от грязи и шипов. Плоды напитываются водой и зимой не будут пустые. Рассол : на 1 л воды , 2 ст ложки соли, 1 ст ложка сахара. А также в банке огурцы перекладываю следующими ингредиентами. Ну куда же без него! Очищаю и режу зубки на 4 части. Тоже главный член заготовки. Крупные метелки рву на несколько частей, мелкие использую целиком...

Секреты засолки огурцов: советы для Деда Денисовича Дорогие любители огурцов и просто ценители солений! Сегодня в автобусе мне удалось поговорить с экспертом по соленым огурцам с многолетним стажем, решил поделиться с вами его секретами. Он просил никому не говорить, а так как подписчиков у меня мало, то будем считать, что никто это не прочтет. "Деды и Бабки! , готовимся, сейчас мы будем солить огурцы так, что даже 100 летняя бабушка Глаша позавидует!" 🥒 Миф 1: Огурцы нельзя солить с помидорами Первый миф, который мы развеем, — это то, что огурцы нельзя солить вместе с помидорами...