3523 читали · 5 лет назад
Как вкусно солить шампиньоны: приёмы заготовки на зиму
Грибы – вкусный и полезный продукт. Некоторые из них можно только жарить, другие тушить и варить, третьи подойдут для засолки. Но есть грибы, которые остаются вкусными и не теряют своей формы при любом способе приготовления. К такой группе относятся шампиньоны. Они специально культивируются и являются наиболее распространёнными. Эти грибы отличаются не только особенными вкусовыми качествами, но и питательными свойствами. Такие дары природы хорошо поддаются засолке, сохраняя свою полезность. Чтобы...
29,4 тыс читали · 5 лет назад
Сухая засолка шампиньонов. Готовлю для своих гостей.
Это очень хороший рецепт. Вы будете готовить еще и еще. Эабирайте в свою копилку. Шампиньоны в меру соленые. Аромат им придали зелень и сельдерей. Мммм... Это очень очень вкусно. Время приготовления: + 1 сутки на выстаивание Посмотрите видео рецепт И теперь можно пиступать готовить. Подписывайтесь на рассылку. Здесь выставляются домашние рецепты ежедневно.И вы всегда сможете что то подобрать на свой вкус. 500 г свежих мелких шампиньонов 1 пучок зелени укропа и петрушки ч. л. соли 2 ч. л...