Обожаю этот рецепт и каждый год к зиме заготавливаю десяток банок солёных помидоров с базиликом. А тут ещё друзья привезли вкусных тепличных помидоров, которые выращивают у себя на дачном участке и пучок домашнего базилика. Часть я буквально проглотил с аппетитом за обедом, а остальные решил пустить в дело. По этому рецепту помидоры получаются не только сочными и вкусными, но и ароматными засчёт базилика. Для этого рецепта подойдёт как зелёный, так и фиолетовый базилик, существенной роли это не играет...

Лето - это время, когда созревают сочные и ароматные помидоры. Засолка помидоров - один из самых популярных способов сохранить их вкус на долгое время. Если вы хотите насладиться этим летним даром еще долгое время после окончания сезона, вот три самых вкусных рецептоа засолки помидоров. Этот рецепт добавит к вашим помидорам тонкий аромат укропа и пряный вкус чеснока. Для приготовления вам понадобятся спелые помидоры, свежий укроп, чеснок, морская соль и перец. Помидоры нужно разрезать на четвертинки, на каждую часть положить несколько клубней чеснока и листья укропа...