Потратьте немного времени на заготовку, и зимой ароматные соленые помидоры порадуют своим вкусом в будни и праздники. Открыть такое угощение на Новый год, Рождество или даже без повода — настоящее удовольствие! В процессе приготовления меняйте состав зелени, чтобы получить разные оттенки вкуса овощей. Для приготовления 1 порции нужно: • 2–2,5 кг не очень крупных помидоров • 1,5 л воды • 4 зубчика чеснока • 2 зрелых укропа с соцветиями и семенами • 5 листьев смородины • 10 листьев дуба • 1 крупный...

Такая вкуснотища просто обязана стоять зимой в каждом холодильнике. Посоленные Зеленые помидорки имеют необычный, пикантный вкус, и крайне универсальны в своем применении. Очень хороши как закуска, а рассольник и винегрет при их добавлении получаются, что аж пальчики оближешь. Сегодня поговорим об одном из многих способов их приготовления. Из ингредиентов нам понадобятся: 1. Один килограмм зеленых помидорок. 2. Пять листов черной смородины. 3. Два соцветия укропа. 4. Четыре зубчика чеснока. 5. Три листочка хрена...