При выращивании капусты очень многое зависит от сорта. Этот тот случай, когда можно сказать, что от сорта на прямую зависит урожай. На самом деле, хороших сортов капусты, которые будут отлично расти везде, не так много. Но тем не менее они есть. Добрый день, дорогие огородники, гости и подписчики моего канала! Желаю вам приятного прочтения. Капуста – это очень ходовой овощ. Сложно представить русского человека без квашенной капусты. А сколько всего вкусного и полезного можно приготовить из свежей капусты...

С наступлением осени начинается и засолка капусты на зиму. Эта традиция пришла к нам ещё с Древней Руси, когда капусту квасили целыми бочками и ели её на протяжении всей зимы. И это неудивительно, ведь капуста является тем овощем, который при квашении сохраняет все свои витамины и минеральные вещества. Поэтому для засолки капусты и было придумано огромное множество рецептов со всевозможными добавками и специями. Сегодня «МГ» с помощью советов бывалых хозяек научит правильно выбирать качественные кочаны и предложит интересные рецепты засолки капусты в домашних условиях с сайта attuale...