Как солить грибы на зиму в банках простой рецепт    День добрый, друзья. Время подходит, а может подошло, собирать грибы.Я очень люблю собирать грибы, даже больше чем кушать. Так же, чтобы покушать грибочки зимой, нужно их засолить. Давайте разберемся, как солить грибы на зиму.    Вообще, я боюсь покупать грибы в банках у незнакомых людей или в магазинах. Потому что мало-ли, не знаю как они там заготавливались, можно и отравиться. Мы опишем вам один универсальный рецепт, подходящий абсолютно ко всем видам грибов...

Хозяйки на зиму грибы маринуют, сушат, а еще их можно засаливать. Но при этом необходимо знать правильную последовательность действий, чтобы не возникли непростительные ошибки. Засаливание грибов с помощью холодного метода Такой способ применяют для засолки грибов, которые не нуждаются в предварительном отваривании, – это сыроежки и грузди, а также рыжики. Тела необходимо предварительно перебрать, почистить и срезать ножку, затем их следует тщательно вымыть, положить в чистую посуду, обязательно залить подсоленной жидкостью в пропорции одна чайная ложка соли на один литр воды...