Период созревания арбузов в нашем регионе - конец июля, август. В моей семье все любят маринованные арбузы и консервируем их каждый год. Рецептов приготовления арбузов на зиму большое множество. Предлагаю вам один из самых простых и проверенных рецептов. Ингредиенты: рассол на 1 литр воды: уксус 70% на 3-х литровую банку 1 ст.л Арбузы тщательно моем и разрезаем на средние кусочки так, чтобы их свободно можно было просунуть в горлышко банки. При желании арбузы можно очистить от кожуры. Это на любителя, мне больше нравится солить арбузы с кожурой...

Кто не пробовал такие арбузы - попробуйте! Не пожалеете! Готовится легко и быстро, а вкус ни с чем не сравнимый! Ингредиенты: 1. Арбуз - 1,5 шт. 2. Перец острый стручковый - 2 шт. ( 6 нарезанных колечек на каждую банку)ю 3. Лавровый лист - 1 шт. на каждую баночку. 4. Чеснок - по 2 зубчика чеснока на каждую банку. 5. Перец горошком - по 5 шт. на 1 банку. Маринад на 1 литр воды: 1. Соль - 1 ст. ложка. 2. Уксусная эссенция 70% - 1 ч. ложка на одну 2-ух литровую банку. 3. Сахар - 4 ст. ложки...