Щавель - это кисленькая травка, которая обладает большим количеством полезных веществ и из которой можно приготовить много вкусных блюд: супы, пироги, рулеты, соусы, салаты и т.д. В летний период мы наслаждаемся свежим молоденьким щавликом и это самое лучшее время, чтобы подумать и о зиме. Ведь и зимой будет здорово приготовить свой любимый щавелевый суп или испечь ароматный пирог. Для заготовки щавеля на зиму лучше всего использовать молодые красивые листики, которые обязательно нужно хорошенько промыть...

Из консервированного, сушеного или замороженного щавеля круглый год можно готовить супы, салаты, запеканки, соусы, пироги с начинкой и даже сладкие пирожки, если заготовить его в банках с сахаром. Как сохранить щавель на зиму в домашних условиях, лучшие рецепты с солью и без стерилизации — в материале РИА Новости. Щавель на зиму Щавель обладает свежим вкусом с кислинкой. На зиму его можно замораживать, консервировать или сушить. При добавлении другой зелени получатся разнообразные витаминные заготовки для многих блюд на весь год...