Засолка сала с чесноком – это отличный способ приготовления и хранения данного продукта в домашних условиях. Этот метод придает салу особый вкус и аромат, делая его более насыщенным и привлекательным для любителей блюда. В данной статье мы расскажем, как правильно засолить сало с чесноком, а также поделимся пошаговым рецептом для приготовления этого деликатеса. Перед тем, как приступить к процессу засолки сала, необходимо выбрать качественный свиной жир. Главное, чтобы мясо было свежим, без посторонних запахов и повреждений...

Главное правило - солью сало не испортишь! Если переборщите, соль просто не впитается, и вы потом стряхнете излишки. Сало в луковой шелухе, сало в банке - как я это делаю И еще. Если вы будет сами солить сало, это будет полезнее, чем есть колбасу и прочие копчености, купленные в магазине...