Мы с мамой — те еще нахлебницы. С консервацией не дружим и постоянно пользуемся щедростью наших родственников из деревни. Вот кто действительно знал, как вкусно засолить огурцы, — так это моя бабушка. У нее не один рецепт был, а целых 7. И они отлично подходят для таких ленивых хозяек, как я. Малосольные огурчики — любимая закуска моего мужа к жареному картофелю. В то время, пока я колдую над гарниром, муж достает огурцы из пакета. Говорит, в этот раз получились особенно хрустящие! 7 простых рецептов,...

По этому легкому и быстрому рецепту моей бабушки, огурцы получаются, как бочковые. Огурцы солятся  холодным способом, ничего не надо греть, кипятить, варить. Единственные условия - огурцы, засоленные таким способом, должны храниться в холодном месте. Что нам понадобится: На литровую банку: Хранить надо в холодильнике или холодном подвале. Этапы приготовления 1. Моем огурцы и ставим в холодную воду на 3 часа 2. Берем хорошо промытую литровую банку, стерилизуем. На дно кладем: лист хрена - 1 шт, листья смородины и вишни - по 2 шт...