Настала клубничная пора и самое время насладиться вкусной, ароматной, свежей клубникой. Но, к сожалению, сезон этой ягоды очень короткий и нам надо успеть заготовить клубнику на зиму. Как варить из нее варенье, джемы и конфитюры знают многие, а я хочу поделиться с вами другими способами, при которых клубника не подвергается варке и в ней максимально сохраняются все полезные свойства. Для начала, клубнику надо рассортировать. В отдельную тару я отложила самую крупную, целую, плотную, можно сказать, образцовую, из которой мы с вами приготовим кое-какой деликатес...

Хранение ягод без термической переработки позволяет сохранить больше витаминов и вкусовые качества. Быстро и вкусно приготовить клубнику на зиму без варки помогут пошаговые рецепты. Открытая в холода заготовка порадует вас и домочадцев характерным сладким ароматом и характерным ввкусом только что собранного с грядок урожая. Клубничное варенье без варки Для рецептуры понадобятся только емкости для хранения и сахарный песок. Оптимальное соотношение компонентов 1 к 1. Эта пропорция поможет избежать чрезмерной сладости и повышенной калорийности...