Вкусный огурчик зимой приятно скушать и взрослому, и ребёнку. Приготовленные в сезон урожая закусочные овощные консервы позволяют в зимнюю пору качественно разнообразить свою еду. Собственноручно приготовленные консервы помогут экономить деньги, которые ушли бы в супермаркете на закупку дорогой фабричной консервной продукции. Лечо на основе свежих молодых огурчиков, приготовленное по нижеприведённому рецепту, получается очень вкусным и с невероятным, просто дурманящим ароматом. Список необходимых продуктов-ингредиентов 1...

За три дня, что меня не было на даче, тепличные огурцы превратились в жеребцов. И выросло у меня таких 5,5 кг. Пять кило!!! И выбросить жалко, и солить неприлично. И тут я вспомнила о рецепте, которым со мной поделилась соседка по старой даче, Елена Алексеевна. Мне понадобилось: Приготовление: Огурцы, перец, помидоры и лук я прокрутила через крупную тёрку кухонного комбайна. На фигурную нарезку не было ни сил, ни времени. Уложила всё в кастрюлю, сразу добавила специи и поставила на огонь. Воду не добавляла! В процессе закипания помешивала, опасаясь, что пригорит...