Мёд и бальзамический уксус (с добавлением небольшого количества зернистой горчицы) придают этой сладкой, но острой заправке для салатов разнообразие вкуса. Вы будете в восторге от того, насколько просто приготовить эту заправку. Мне очень нравится сочетание уксуса и мёда, поэтому этот соус использую часто. Не стесняйтесь добавлять приправы по своему вкусу и используйте этот рецепт скорее как основу, чем как строгий рецепт. Например, можно добавить немного натертого свежего имбиря, или несколько капель кунжутного масла...
Такая медово-горчичная заправка прекрасно дополнит вкус большинства овощных салатиков. Я предпочитаю готовить ее следующим образом. Ингредиенты В глубокой емкости тщательно смешайте между собой мед и горчицу. На 3 порции потребуется: · 1 чайная ложка горчицы; · 1 ч. ложка жидкого меда; · 5 столовых ложек оливкового масла; · 1 столовая ложка бальзамического уксуса; · 1 чайная ложка лимонного сока; · соль, перец, паприка по вкусу. Приготовление: В глубокой емкости тщательно смешайте между собой мед и горчицу...