В советской кулинарии все было просто. Из-за дефицита салаты с майонезом, как и многослойные с разными ингредиентами чаще готовились к приходу гостей или на праздник. Моя бабушка не делала "Столичный" или "Оливье", "мода" на их массовое употребление появилась в конце 70-х годов. Другое д  Максимум свекольный или морковный, винегрет либо простой салат из огурцов и томатов с зеленью, сметаной или постным маслом. Некоторым разнообразием отличались рестораны, кафе. Там можно было попробовать что-то новое и необычное...

Попробую приготовить салат с заправкой Магги для салата Цезарь с сухариками. Хотела приготовить что то лёгкое, быстро и вкусно. Посмотрим, что получится. Ингредиенты Сухую заправку залить 3 ст.л. горячей воды, дать постоять 5 минут. По инструкции нужно было добавить йогурт или лёгкий майонез, но у меня только сметана и нелегкий майонез. Добавить сметану и майонез, перемешать, заправка готова. На вкус мне понравилась, майонез можно было не добавлять, обойтись сметаной...