- В этой статье расскажу вам , как правильно и какие пропорции нужны для приготовления риса для роллов , и заправки для риса. А так же предоставлю ряд скриншотов с Яндекс Маркета с нужными вам продуктами. У Яндекса есть отличная функция доставка на дом. При регистрации введите промокод REF_YSGCDMT и получите 500 руб. Для приготовления заправки для риса ( Мицукан) нам понадобиться. Сам рисовый уксус ( Мицукан) фирмы Midori 0,150 мл. за 137 руб. Он не очень дешёвый , но есть отличная альтернатива...

Заправка для риса (мицукан) рисовый уксус– это один из важнейших ингредиентов для приготовления вкусных, ароматных и красивых суши и роллов. Правильная заправка не только придаст роллам насыщенный и вкус, но и добавит рису ту клейкость, которая необходима для придания роллам формы. Сегодня я расскажу о том, как правильно приготовить мицукан для риса в домашних условиях. Что же такое мицукан? Говоря о заправке для риса для суши можно услышать, как многие профессиональные сушисты называют ее мицуканом...