Никогда не думала, что печеный перец окажется таким вкусным. Особенно в сочетании с ароматной заправкой. Набор продуктов минимальный, готовится легко, съедается с удовольствием))). Итак, нам нужно: - Болгарский перец - 15 штук - Растительное масло - 5 столовых ложек - Чеснок - 1 головка (5-6 зубчиков) - Зелень петрушки и базилика - по небольшому пучку - Приправа "Кавказские травы" - по желанию. Можно добавить ту, которую любите или вообще не добавлять - Соль - 1 чайную ложку без верха - Сахар - 1...

Здравствуйте, дорогие читатели! Продалжаю собирать урожай и готовить разные заготовки. На этот раз я сделала печенные перцы в маринаде, но не на зиму, а для праздничного стола к колбаскам на углях. Можно приготовить на зиму, только перед закатыванием необходимо простерилизовать в духовке. Просто накройте стерильными крышками, но не закручивайте, затем поставьте в разогретую до 160 градусов духовку на 15 минут. Далее, закатайте, переверните банки, накройте полотенцем и полностью остудите...