Всем привет. Сегодня предлагаю быстрый и несложный рецепт подливы из фарша. Это отличный вариант для сытного обеда или ужина. Ингредиенты: Фарш мясной - 300 гр. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок- 2 зубчика Мука - 2 ст. л. Томатная паста - 1,5-2 ст. л. Растительное масло - 2 ст. л. Соль - 1 ч.л. (по вкусу) Перец - 0,5 ч.л. (по вкусу) ЛИСТАЙ≫ Лук нарежем мелким кубиком, морковь натрем на средней или мелкой терке. ЛИСТАЙ≫ На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла, выкладываем лук и обжариваем, помешивая, 3-4 минуты...

В раздумьях что же приготовить из фарша, я вспомнила про такую подливку. Подойдёт она и к макаронам, и к рису(как у меня), и к картошке. Отличный и быстрый вариант ужина на каждый день, готовится буквально за 20-25 минут. Ингредиенты Приготовление Одну луковицу чистим и споласкиваем. Нарезаем небольшими кубиками. На сковороду наливаем немного растительного масла и отправляем лук. Жарим до прозрачности. В это время моем и чистим 1 морковку, трём на мелкой тёрке. Отправляем к луку. Жарим до мягкости моркови, по времени это минут 5-7 на огне ниже среднего...